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(记者邓瑞凌谢晓东粟莎) 7月13日上午，我院教师教育系“同心燃梦”暑期社会实践团赴平江县三墩乡公平村进行实地调研。

公平村副书记戴迟秋向实践团成员介绍了茶油的生产过程以及公平村油茶品牌“湘之雲山茶油”。他表示，茶油的生产分为采茶籽、晒茶籽、碾茶籽、蒸茶籽、制茶饼、木榨油共七个步骤。茶籽除了能制作成食用产品茶油外，还能制作成美容保健品和洗护产品茶枯，极具商品利用价值和营养价值。

公平村书记苏想清带领实践团调研组成员对当地油茶原料地进行实地考察。他指出，公平村以“平江县万亩油茶第一村”为目标，不断更新其茶树种植方式。现今公平村采用“林下经济”种植模式，即不单单只种植茶树，还在茶树下种植百合、菊花和中草药黄精等其他作物。这项措施以提高其土地利用率，因地制宜，摸索出一条公平村的致富路。