（记者 谭御卿 晏鑫宇）7月1日上午，我院文法系“青春逐夏”暑期社会实践团在衡阳县渣江镇进行走访调研活动。

调研组通过采取对周围居民、个体经营户以及大型制造工厂走访询问的调查形式展开调研，成员们初步了解了渣江镇米粉产业制造和售卖的大致流程，为后续工作做好准备。

根据调查结果反馈，由于制作工序繁琐，成本较高，渣江镇居民不会自己制作售卖米粉，主要从个体经营户处购买渣江米粉，并采用晾晒的方式延长储存期。个体经营户主要用机器加工制作以满足销售和食用的需求。大型制造工厂的销售则主要依靠全国各地的直营店铺和网络直播，销售对象范围较广，加工规模较大，当地政府有一定的补贴政策。

我院文法系“青春逐夏”暑期社会实践团部分成员参与此次调研。

编辑：李博书

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